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小型斩拌机

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信息简介:小型斩拌机

详细信息:
斩拌机介绍:
        此机主体采用不锈钢制作,可选用六种刀具组合,配合变频刀速,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。同时没有观察孔和填料填充孔。通过斩切工序可提高产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料及水充分结合,原辅料在斩拌过程中血肌红蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鲜亮。

 

信息编辑:江西新星斩拌机有限公司   更新时间:2014/07/19   字号:
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